Το φετινό πρόγραμμα του Δήμου Χανίων και της Κ.Ε.Π.ΠΕ.ΔΗ.Χ.-Κ.Α.Μ., που αναδεικνύει την πρωτότυπη καλλιτεχνική παραγωγή, τα «Ανοιχτά Πανιά 2023», επιχειρεί από τον Ιούλιου έως τον Δεκέμβριο του 2023 να συνεχίσει το δημιουργικό ταξίδι παραγωγής πρωτότυπων καλλιτεχνικών έργων, έχοντας στη φαρέτρα του την εμπειρία των δύο προηγούμενων χρόνων, που το κατέστησαν ένα επιτυχημένο παράδειγμα περιφερειακού πολιτιστικού θεσμού. Σκοπός είναι, το Φεστιβάλ τα επόμενα χρόνια να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο και να αποτελέσει σημείο αναφοράς στον πανελλήνιο πολιτιστικό χάρτη. Μουσική, θέατρο, εικαστικά, χορός, φωτογραφία, κινηματογράφος, λογοτεχνία και νέα μέσα, κυριαρχούν στο πρόγραμμα των «Ανοιχτών Πανιών 2023» κατακλύζοντας όλο το εύρος της πόλης των Χανίων, πάντα με τη συνοδεία παράλληλων εκπαιδευτικών και άλλων υποστηρικτικών δράσεων. Φέτος, το Φεστιβάλ εγκαινιάζει και μία νέα θεματική, με τον τίτλο “Φυγόκεντρος”, που απευθύνεται στην ενδοχώρα Χανίων, στις τοπικές κοινότητες που βρίσκονται στις υπόλοιπες έξι δημοτικές ενότητες του Δήμου Χανίων.
Έχοντας λάβει περισσότερες από 120 προτάσεις στο σύνολο και ύστερα από πολύωρες συζητήσεις, η αρμόδια επιτροπή επέλεξε τις νέες καλλιτεχνικές δημιουργίες για τα «Ανοιχτά Πανιά 2023». Την αρμόδια επιτροπή αξιολόγησης για τα «Ανοιχτά Πανιά 2023» αποτελούν οι: Μαρία Βασιλάκη (Ομότιμη καθηγήτρια Ιστορίας Βυζαντινής και Μεταβυζαντινής Τέχνης, μέλος της διοικητικής επιτροπής του Μουσείου Μπενάκη), Γιάννης Δούκας (Συγγραφέας-Ποιητής), Έφη Θεοδώρου (Σκηνοθέτης Θεάτρου, Καλλιτεχνική Διευθύντρια ΔΗΠΕΘΕ Κρήτης), Μυρτώ Λάβδα (Εκπαιδευτικός Τέχνης, Καλλιτεχνική Διευθύντρια εγχειρήματος «Ανοιχτά Πανιά»), Αρασέλη Λαιμού (Σεναριογράφος-Σκηνοθέτης και Μοντέζ), Μίλτος Λογιάδης (Διευθυντής Ορχήστρας, καθηγητής στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο), Σεσίλ Μικρούτσικου (Χορογράφος-Χορεύτρια), Κώστας Χριστόπουλος (Εικαστικός, Επίκουρος Καθηγητής ΑΣΚΤ). Το Φεστιβάλ «Ανοιχτά Πανιά» είναι μία πρωτοβουλία του Δήμου Χανίων, σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κρήτης, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού. Συνεργαζόμενοι φορείς είναι η Εφορεία Αρχαιοτήτων Χανίων, το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Κρήτης, το Πνευματικό Κέντρο Χανίων, το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο, η Ι.Μ. Κυδωνίας και Αποκορώνου, το Μουσείο Τυπογραφίας, το Παράρτημα Προστασίας Παιδιών και Νέων Χανίων, η Συναγωγή Ετζ Χαγίμ και το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων.